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FS@Chiang Maiの朝食 (Mar.2014)
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Tugu Baliの朝食の繋がりで...?? 3月に滞在したFour Seasons Chiang Maiの朝食風景もupしときます。

FS@Chiang Mai 今回で確か6度目の滞在なのですが、2-3年に一度位なので行く度に朝食のスタイルも違います。
今回はゲストもそこそこ多かったのかバッフェでした。hot meal以外はバッフェという時もあったし、全てアラカルトみたいな時もあったし...
朝食はタイ・レストランのSala Mae Rim&Elephant Barです。
ゲストの殆どはアウトドアの後者スペースに集まります。開放的なviewですもんね。
着席したらコーヒーかお茶(色々アレンジOKです)&その日のフレッシュジュース(数種あり)をお願い。

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Elephant Barのスペースにパンやシリアル、フルーツ、チーズやハム等cold cutsがこれでもかっ!と並びます。
普通のお食事パン以外デニッシュだけでも10種位。resort内の旧ライブラリーだった場所にスィーツやパン等を買えるshopが出来てて、確かデニッシュ1個が2-300円位だった気がします。
今回は特殊なhot meal以外はテーブルでorderせずにOK。
バッフェ・テーブルにはhot mealも色々ありました〜。普通のソーセージ以外にチェンマイならではのサイウアもありました。 笑顔が素敵な女子がスタンバイの卵料理&麺ステーション。別日には蒼いカラーコンタクトのオネエ系男子スタッフがいて..これもタイならでは??
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卵はお嬢さんに焼いてもらったホワイト・オムレツ、焼き野菜とサイウアはバッフェ・テーブルから。

今回ここでの嵌りものはココナッツ・ジャム! シンガポールのカヤジャムみたいなどろっとしたものでなく、ココナッツ果肉のフレークがたっぷり入ってサクサクとした食感が○
あまりに気に入ったのでスタッフにお願いしたら、写真のジャムが入ってる倍位の瓶をCO日に用意して下さいました。(確かcharge@THB250?) ラップでぐるぐる巻きの瓶をジップロックに入れて&更にプチプチで包装という完全包装。さすがですFS!! 今度行ったらもっと大きな瓶でお願いしよう♪
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by bunga5 | 2014-07-02 23:12 | 旅・Thai
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