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Desa Seni A Village Resort / 其の参
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Desa Seni 続編です。オープンエアーのレストランは1カ所、レセプションから敷地奥に向ってpool右奥にあります。スタッフもゲストも皆三和土で履物を脱ぎ裸足で入っておりました。右写真の様な6人掛けテーブルが3つ&4人掛けテーブルが2つでこじんまりしてますが、ヨガを受けるクラスに寄って朝食時間は各ゲストまちまち、ランチはpool sideで食事するゲスト多し、dinnerもソトやroom service組が多いみたいで..ほぼfullなはずなのにいつも空いておりました。
朝食時は敷地内farmで収穫した野菜を籠一杯に盛ったスタッフが次々とレストランにやって来ます。此処ではレストランで提供する野菜や果物の8割は自分ん地で栽培したモノでまかなっているそうです。

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私は毎朝食&2回ランチ&3回ディナー込みの3泊pkgにadd.1泊(@朝食)でstayしたので、Desa Seni滞在時の食事は全てresort内で完結。ランチ&ディナーは前菜&メイン&デザート@menuにあるもの&アルコール以外のドリンクからをfreeで選べます。
此処の朝食timeは12:30まで。朝ヨガjoinした日は遅め朝食&ディナーのみとか、朝食skipでランチ&ディナーとか... 1日3食摂った日はなかったかもです。おまけにそれぞれのpotion@ランチ/ディナーmenuがかなり多めで...3コース食したのもなかったです。

此処でのお気に入り。detox系green smoothie(量多くてお腹タプタプになりますww)&かりかりに焼かれたピタにフムス。ピタ&フムスはランチとディナーの付きだし的でデフォでサーヴされます。
オーダーしたご飯前にこれ出て来るとダメ。これでお腹一杯になってしまいます。

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あれやこれや食したのですが...(夜は当然暗いので、撮影してません) ごくごく一部UP。
朝食でいただいたFarmer's breakfast。かりかりに焼かれたハッシュブラウン&野菜のソテー&スクランブルエッグ。写真ありませんが別日にいただいたGreek Egg Rollも美味しかったです♪
ある日のランチはmenuになく黒板に書かれたToday's specialのナシチャンプル(ベジ)。

Desa Seniのご飯、濃い味付け(お塩加減とか、with MSG)好きな方にはモノ足りないかもしれませんが、素材そのものが持つ味を楽しめます。野菜星人の私的にはお腹のキャパがあればここのmeal、もっと色々食べてみたかったです。お魚やお肉のmenuももちろんあります。

Desa Seniのレストランに関してはコチラのrestaurantからご覧下さいまし。
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by bunga5 | 2014-10-07 22:50 | 旅・Bali
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